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Master cuisine et océan !
Découvrir un territoire, une cuisine !
Descriptif du séjour
Plongez dans l’ambiance d’un grand restaurant ! Nous profiterons d’une cuisine pédagogique professionnelle et de tout le matériel nécessaire pour se glisser dans la peau d’un grand chef étoilé.
Programme
Au menu de ce séjour : Dans un premier temps les jeunes apprendront les rudiments ainsi que les techniques de bases de la cuisine. Du choix des produits, au respect d’un budget, de l’entrée au dessert, de l’apéro au plat familial, notre cuisine sera tournée vers les produits locaux et comme nous sommes en plein cœur du pays basque entre océan, montagne et Espagne, ils seront forcément gorgés de soleil. Le programme propose également : - Une sortie au marché pour choisir des produits frais locaux. - Les jeunes profiteront de la proximité de la frontière pour s’immerger quelques heures au cœur du pays basque espagnol. - Des sorties régulières à la plage d’Hendaye (baignade, body board, jeux de plage, …)
Les temps forts
Se mettre dans la peau d'un chef, cuisiner avec du matériel professionnel, profiter d'un environnement d'exception, se baigner sur les vastes plages d'Hendaye.
Encadrement (Taux d'encadrement 1 pour 10 participants)
Un Directeur BAFD (ou équivalent), un Directeur adjoint BAFD (ou équivalent), un assistant sanitaire, un animateur responsable du séjour cuisine, animateurs BAFA dont un surveillant de baignade.
Activités
- Cuisine
- Océan
- Plage
- Sortie en Espagne
- Visite culturelle
option disponible
Aucune option disponible pour ce séjour
Formalités obligatoires
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Fiche Sanitaire et informations complémentaires
- Attestation médicale de vaccination à jour ou copie du carnet de vaccination avec NOM et PRENOM de l'enfant
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Test préalable aux activités nautiques
- Carte d'identité ou passeport valide
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Autorisation de sortie du territoire
- Attestation d'assurance maladie ou CMU en cours de validité durant le séjour
Numéro du service client
04.77.73.17.31
Modes de règlement acceptés
Chèque, Virement, Espèces, Mandats cash, Bons CAF, Conseil général, Chèques vacances, Carte bancaire, Prise en charge reçu sans règlement, Prélèvement, Pass Colo
Situation / Hébergement
Hendaye - PYRENEES-ATLANTIQUES - 64 - FRANCE
Capacité : 150 personnes
:
Les repas sont préparés sur place par l'équipe de cuisine du Lycée. Les menus sont simples, équilibrés et de saison.
Forfait Touristique
Modes de transport
Car et/ou train , Propres moyens
Complément transport
Les transports se feront en trains des différentes villes proposées jusqu'à notre plate-forme d'acheminement de Bordeaux. L'acheminement jusqu'au centre se fera alors en autocar de tourisme.
Horaires de transport / Escales /Correspondances
Durée et lieu des escales ou correspondances ne sont à ce jour pas connues
Villes de départ possibles
Conditions Générales d'Annulation liées au séjour
de 0 à 9 jours 90 % de retenu
de 10 à 29 jours 75 % de retenu
de 30 à 59 jours 50 % de retenu
de 60 à 119 jours 30 % de retenu
de 120 jours 80 € de retenu
Le contact du mineur non-accompagné sur le lieu de séjour vous sera transmise en temps utile avec les convocations de départ.
Annexe 1 formulaire A - forfaits vendus en ligne
Nous vous conseillons de consulter, jusqu’au jour du départ, les
sites :
https://www.pasteur.fr/fr
https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/
et vous conseillons de vous inscrire sur le site Ariane notamment
pour les séjours à l'étranger.
https://pastel.diplomatie.gouv.fr/fildariane/dyn/public/login.html
https://www.service-public.fr/simulateur/calcul/15646-01
La vérification et l’obtention de toutes les formalités avant le départ est à la charge du voyageur.
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Modes de règlement acceptés
Chèque, Virement, Espèces, Mandats cash, Bons CAF, Conseil général, Chèques vacances, Carte bancaire, Prise en charge reçu sans règlement, Prélèvement, Pass Colo
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